Արշավում և խորովածի մեջ,աշխատասեղանի տեսականու գլխարկլայնորեն կիրառվել է։Որպես ժամանակակից խոհանոցային սարքավորում՝ աշխատասեղանի կափարիչը ճամբարականներին տալիս է ավելի հարմար և արդյունավետ ճաշ պատրաստելու փորձ՝ դառնալով ճամբարային խորովածի հիմնական գործիքներից մեկը:
Արշավային խորովածի մեջ, եթե դուք չունեք գլխարկ, կարող են առաջանալ հետևյալը.
1.Ծուխ. խորովածից շատ ծուխ կառաջանա, եթե հեռահար գլխարկ չլինի, այդ ծուխը կտարածվի ճամբարի շրջակայքում՝ ազդելով ոչ միայն տեսողության և շրջակա միջավայրի վրա, այլև ճամբարականների առողջության վրա:
2. Ծխի ամրացում. խորովածի ընթացքում առաջացած ծուխը կպչում է ճամբարի սարքավորումներին և իրերին, ինչը հանգեցնում է մաքրման դժվարությունների և իրերի աղտոտմանը:
3. Հրդեհի ռիսկի բարձրացում. Առանցմի շարք գլխարկ, խորովածի ժամանակ առաջացած կայծերը և ջերմության աղբյուրները կարող են բռնկել շրջակա բուսականությունը կամ այլ դյուրավառ իրեր՝ մեծացնելով հրդեհի վտանգը:
4. Խոհարարության վատ էֆեկտ. Առանց միջակայքի գլխարկի, խորովածի ժամանակ ջերմությունը և օդի հոսքը դժվար է վերահսկել, ինչը կարող է հանգեցնել անհավասար կամ այրված սննդի, ինչը ազդելու է պատրաստման էֆեկտի և ճաշակի վրա:
5. Խոհարարության նվազեցված արդյունավետություն. Առանց կափարիչի, կերակուրը պահանջում է անընդհատ ձեռքով վառել կրակը կամ ուտելիքը շրջել՝ ավելացնելով պատրաստման դժվարությունն ու ժամանակը:
Հետևաբար, ճամբարային խորովածի մեջ շապիկի օգտագործումը շատ անհրաժեշտ է, այն կարող է բարելավել խոհարարության միջավայրը և հիգիենան, բարելավել պատրաստման էֆեկտն ու արդյունավետությունը և նվազեցնել հրդեհի վտանգը:
Հրապարակման ժամանակը՝ նոյ-11-2023